Υλικά
250 gr βούτυρο
¾ ποτ. νερού ζάχαρη
1 κουτ. σουπ. κανέλα
2 μήλα
2 μήλα ξυνόμηλα
Ζύμη
3 αυγά
1 φλυτζ. ζάχαρη
1 φλυτζ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Διαδικασία Παρασκευής

Βήμα πρώτο
Σε ένα μέτριο ταψί (στρογγυλό, νούμερο 32) βάζουμε το βούτυρο λιωμένο και προσθέτουμε τη ζάχαρη μαζί με την κανέλα ανακατεμένα. Καθαρίζουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε ροδέλες ή σε φέτες. Τα στρώνουμε με τη σειρά γιατί αυτή θα είναι η επάνω μεριά.

Βήμα δεύτερο
Στο μίξερ ή στο χέρι κτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη και προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι. Όταν ενωθούν τα υλικά μας καλά ρίχνουμε το μείγμα πάνω από τα μήλα. Το βάζουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για 40-45 λεπτά

Είναι έτοιμη…

Καλή σας όρεξη

Ειρήνη Τ.

Μυστικά της κουζίνας- συμβουλές:

• Προσέχουμε να ψηθεί καλά ο χυλός.